海參小米粥的做法；
1.準備2-3個泡好的海參(我家裏用的是朝陽參)，洗凈備用。
2.小米洗凈，加適量水。大火燒開後，轉小火煮15-20分鐘。如果妳很想吃，煮很久。
3.15-20分鐘後加入海參，煮5-10分鐘。
4.最後加入適量枸杞和少許鹽。
註意:不要放油，海參碰到油會溶解壹些營養成分。
這種海參小米粥有利於清熱潤燥，可以為老年人補充蛋白質、海參精華、牛磺酸等氨基酸。兒童可以補充鈣、鐵、鋅和多種維生素。最重要的是老人小孩消化功能比較低，小米性寒，海參性溫。兩者都可以中和，對胃有壹定的保健作用。當然，粥最容易消化，也最容易被吸收。長期喝海參小米粥，可以固本培元，增強抵抗力。