菠菜和胡蘿蔔菠菜有“蔬菜之冠”的美譽。菠菜富含維生素和礦物質。經常吃菠菜不僅能補鐵補血,還能調節血糖。低血糖患者可以常吃菠菜。不僅如此,菠菜對便秘、痛風等疾病也有很好的治療作用。胡蘿蔔又稱“小人參”,不僅營養豐富,而且對生血也有很好的作用。很多人只知道多吃胡蘿蔔有助於保護視力,卻不知道胡蘿蔔還有助於治療低血糖。所以低血糖患者平時可以多吃胡蘿蔔。
苦瓜和鹹蘿蔔幹是緩解低血糖的有效方法。古代文獻記載,苦瓜可以治療“口渴”(相當於現在的糖尿病)。據現代臨床報道,苦瓜提取物具有顯著的降血糖作用,苦瓜片治療糖尿病有效率為79.3%。苦瓜可以熬湯或做涼菜,也可以榨汁或曬幹後泡茶。蘿蔔幹是我們日常生活中經常遇到的壹種食物。其實蘿蔔幹是壹種高級保健食品,維生素B和鐵含量都很高。鹹鹹爽口,別有風味。
補充蛋白質妳可以選擇雞肉、魚肉、牛肉、鱷梨、堅果和橄欖油來獲取健康的蛋白質。同時避免攝入過多的糖分。由於蛋白質不耐高溫,建議人們在依靠蛋白質改善血糖時,應選擇避免高溫和長時間烹飪的方式。比如魚要蒸10分鐘左右才能保證最大的營養價值。