原料:黃精、黨參、山藥各30g，母雞1只(重約1000g)，姜、花椒、鹽、味精各適量。
做法:將雞宰殺，去毛去內臟，洗凈，用1寸的方子剁成塊，放入沸水鍋中煮3分鐘，撈出，洗凈血沫，放入蒸鍋，放入蔥、姜、鹽、花椒、味精，再放入黃精、黨參、山藥，蓋上蒸鍋，蒸3小時。空腹吃飯，吃雞喝湯。
功效:益氣補虛。適合身體疲勞、精神疲勞、身心衰退的人。
忌:濕熱之人不宜食用，感冒時停服。
2、蓮子雞丁
原料:幹凈雞胸肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿10克，蛋清、澱粉、調料適量。
做法:雞胸肉切丁，蛋清和澱粉拌勻，香菇泡軟，用火腿切成菱形小塊，蓮子去心蒸熟備用。將雞丁放入油鍋中翻炒至七成熟，瀝幹油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調料，翻炒幾下，即可食用。分次進餐。
3.紅燒鵪鶉。
材料:鵪鶉1、枸杞、黃精各30g、鹽少許、味精少許。
做法:將鵪鶉宰殺，去毛、去內臟，洗凈，枸杞、黃色精裝鵪鶉肚中加入適量清水，文火燉，加鹽、味精調味即可。放棄吃藥，吃肉喝湯，壹天1次。
功效:滋補肝腎，填精補智。適用於肝腎不足、精血不足、神疲乏力、腰膝酸軟、頭暈健忘的人。
4.山甲三翠
原料:嫩竹筍50克，香菇或木耳10克，枸杞20克。
做法:鹽湯煮，加香油、胡椒粉、醬油、醋。
功效:補氣養血，健腦益智。