材料:花生80克,梅子豆80克,豬腳筋15,豬脊骨100克,紅棗8枚?
輔料:生姜3片,清水2500ml。
1,少許油入鍋,爆香姜片。
2.豬腳蹄筋洗凈,瀝幹水入鍋。
3.煎至微透明時,加水,關火,浸泡2小時。
4.花生和豇豆洗凈,用清水浸泡。
5.豬脊骨用開水洗凈,去除血漬。
6.將所有材料放入砂鍋中。
7、加入2000毫升水,開始煲湯過程。
8.煮好後可以根據自己的口味加入適量的鹽調味。
9.成品。