棗
紅棗味甘,性平,特別適合春季食用。溫馨提示:對於身體虛弱,胃口不好的人,平時可以多吃棗米飯:即以米飯為主,配以壹些紅棗,色澤鮮艷,清爽香甜。大棗能緩解腸胃不適,還能補氣血,有補脾健脾的作用。
韭菜
韭菜含有豐富的糖、蛋白質、維生素A和維生素C、鈣、磷和揮發油。此外,韭菜中還含有抗生物質,具有調味和殺菌的作用。溫馨提示:俗話說“韭菜春香夏臭”。春季氣候乍寒乍暖,需要保養陽氣,而韭菜性溫,最適合人體陽氣。韭菜是公認的補腎食材,能起到補虛補腎的作用。
牛肚
性平,味甘,還能補虛養胃。歷代醫家有多種學說。《每日本草》有“肚和胃,益脾胃”的記載。本草也叫牛肚“健脾胃”。《本草綱目》也說能“補中焦,滋養脾胃。”所以凡是脾虛的人,或者病後脾胃虛弱的人,都要燉著吃。羊肚也有和牛肚壹樣的作用,也適合脾虛的人吃。牛肚可以保護腸胃,改善脾胃虛弱的情況。
如何補脾陽?以上食物起到了很好的作用和效果。經常吃這類食物可以保護腸胃,還可以提高體質,彌補疲勞。對腸胃不適引起的脾胃虛弱有壹定的調理作用。這三種食物可以經常吃。