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北方立冬節氣吃的三種食材是什麽?

北方是很冷的地區,其實和南方差別還是挺大的,尤其是冬天。北方冬天冷,空氣會幹燥。今後,北方立冬要註意保暖,多吃壹些溫熱的食物。以下食材適合立冬節氣。

發尾

功能:養血補虛,和中開胃。

主治:血虛營養不良、發黃或產後缺乳;脾胃虛弱、食欲不振、惡心、乏力等。

性味歸經:甘、溫。入胃經。

用法:清蒸或油炸熟食。

註意:帶魚叫頭發,過敏體質的人要慎重食用。

羊肉

味甘,富含脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽及鈣、磷、鐵等人體必需的營養物質,常被用作冬季禦寒、補益壯陽的佳品,具有溫中、補腎、開胃、健脾、禦寒、祛濕的功效。羊肉有滋補作用,還能起到驅寒的作用,對補腎壯陽有壹定的作用。

鱅魚

功效:

肥魚是壹種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚類,對心血管系統有保護作用。肥魚含有豐富的磷脂和垂體後葉素,可以提高記憶力,尤其是頭部的腦髓。如果經常食用,可以暖胃、除頭暈、益智商、助記憶、延緩衰老。

經常吃壹些胖乎乎的魚,還能起到美容保濕的作用。肥魚肉還有疏肝解郁、健脾益肺、補虛祛寒、益筋骨的作用。咳嗽、水腫、肝炎、頭暈、腎炎、排尿困難、體虛的人可以用它進行食療。胖乎乎的魚蛋白質中還含有豐富的鈣,還能促進生長發育,對延緩衰老有好處。

關於壹些適合北方立冬節氣的養生食材,上面我介紹了壹些食材。這些食物有溫補的作用,還能調節體質。羊肉能補腎壯陽,還能驅寒。吃魚可以增強記憶力,延緩衰老。妳可以試試。

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