飲食原則
合適:
富含維生素A、B、C、E、β-胡蘿蔔素、氧化鋅、氧化銅、鈣等的食物。應少量食用,並用豆制品代替部分動物蛋白,每天吃水果,白天多補充水分。
禁忌:
忌辛辣,戒煙戒酒,限制油脂攝入,少加鹽、味精、醬油,善用其他調味方法。
如何保持營養均衡?
膳食平衡,食物多樣,谷類和薯類食物占總膳食能量的壹半以上,每天攝入250~400g粗加工谷類和薯類食物,平均每天12種以上,每周25種以上,早餐至少4-5個品種,午餐5-6個品種,晚餐4-5個品種,零食1-2個品種。
有哪些適合吃的食物?
紅豆、綠豆、海帶、芹菜、苦瓜、絲瓜、冬瓜等。,具有清熱解毒、利水消腫、活血通絡的功效。
黑木耳、黑芝麻、大豆、小米、玉米、高粱、黃米等。,都有益氣養血、明目的功效。
肉類食物,如牛、羊肉、肝、雞、鴨、豬肉、雞蛋、鴨蛋等。
可以多吃水果,如梨、蘋果、西瓜、杏、桃、菠蘿、橙子、栗子、核桃、紅棗等。
深色蔬菜、胡蘿蔔、小米、豆類、海帶、紫菜、海魚等。
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有哪些食物不適合吃?
少吃或不吃含糖零食、甜飲料、油炸食品和其他高能量食物。
少吃腌菜等腌制食品。
少吃動物脂肪,盡量選擇植物油,多吃蔬菜。
適當增加海產品的攝入,如海帶、紫菜、海魚等。
對於低鎂的糖尿病患者,應適當食用富含鎂的食物,如小米和豆制品。