“春”是四季之首，萬象更新之時；肝對應五行中的“木”，春季是草木繁盛的季節，故春季主肝，故春季宜養肝。以下三種春季養生茶，可以養肝防感冒。
百合蓮子銀耳茶
材料:蓮子(幹)6粒、銀耳4g、大棗4g、百合4g(幹)、糖20g、水200ml。
做法:將所有材料用清水洗凈，百合、大棗、銀耳泡軟。將蓮子煮至半熟，瀝幹水分，然後加入百合和紅棗加水壹起煮。銀耳丟入開水後，立即舀入冷水中浸泡。鍋內三料燒開後，將銀耳放入，加糖溶化，關火，待溫熱後食用。
專家點評:以上材料可作為茶餐，服用後能滋補肝胃，對促進脾胃功能，養肝有很好的作用。銀耳是銀耳，有養肺的作用，類似燕窩，保護氣管。百合能穩定神經緊張，潤肺止咳。很多家庭早就把這種方法當成了平時或者飯後的零食。
人參麥冬茶
原料:人參、麥冬各65438±00g，五味子5g。
做法:將所有材料洗凈，加適量水煮沸20分鐘後飲用。
專家點評:改善體虛乏力、倦怠乏力、氣血不足。本方為生脈飲原方，對心力衰竭、心律失常、虛熱體質有改善作用。
黃芪枸杞菊花茶
原料:黃芪50克，枸杞25克，菊花25克，紅棗15克，水1升。
做法:先將上述材料加水煎煮，再加入少許冰糖，即可當茶喝。
專家點評:黃芪具有益氣生津的功效。枸杞養肝明目，菊花味甘性涼。少許紅棗取自其甜味，微涼菊花，有矯味之效。這種茶有增強免疫力和預防感冒的作用，但不適用於有急性炎癥癥狀或高血壓的人。