根系過程壹般包括以下四個過程:養分從土壤向根表遷移；養分從根表進入根內的自由空間，聚集在細胞膜的外表面；營養物質穿過細胞膜進入原生質體；養分從根部運輸到地上部分。
植物不僅可以通過根吸收營養，還可以通過葉子和地面的其他部分吸收營養。這種營養稱為葉營養或根營養。
與根系營養相比，葉面施肥是壹種快速高效的施肥方法。
葉面噴施還可以防止土壤固定養分，非常有利於鋅、銅、鐵、錳等微量元素肥料的施用。