大白菜
1。播種期
早熟品種壹般在8月中旬前播種，中熟品種壹般在8月下旬播種，部分晚熟品種甚至在9月上旬播種。晚熟品種適宜在8月底9月初播種。
2。苗期扡插要點
大白菜出苗時間為播種後3-4天。可見大白菜的發芽時間是在地面上。當大白菜有2-3片真葉時，可以進行第壹次間苗。第二次疏5-6片葉，可疏7-8片葉。
3。整地和施肥
結合耕地，在田間施足基肥。宜及時整地，翻耕均勻，仔細耙平，深耕30厘米左右。除有機肥作為基肥外，還可以與化肥混合作為基肥。建議使用海蠶沃水溶肥，完全溶於水，即使長期使用也不會造成肥害。壹般北方采用平邊或高邊種植，南方采用高邊種植。
4。田疃管理
大白菜出苗後，要及時查看苗情，彌補不足，盡早進行；出苗3天後，可進行壹次間苗，待有3至4片真葉時，可進行兩次間苗，以防生長過快。四葉合生後要及時定苗，保持壯苗。苗期註意澆水，不要幹，同時進行中耕和松樹，做到壯苗。為了獲得最佳產量，必須在不同的生長階段補充養分。壹般來說，在生育前期和抽穗期施用速效氮肥增產效果較好。