絲瓜蛋花湯
佐料
絲瓜130g，雞蛋1。
佐料
適量油、鹽、蝦皮、香油、香菜、蔥、姜、蒜。
工作方法
1.準備配料
2.鍋裏放壹點油，炒香蔥、姜、蒜片。
3.加入去皮切片的絲瓜，略炒。
4.當絲瓜變得微微半透明時，加入蝦皮翻炒。
5.加入適量的水煮沸。
6.把雞蛋打碎，均勻地倒入湯裏。
7.待蛋花浮起，關火，加鹽調味。
8.加入適量香菜調味。(不需要)
今天推薦壹款低脂營養湯——蝦皮絲瓜蛋花湯。味道鮮，鮮而不膩，外觀亮白。這是壹種美味的能量湯。絲瓜含有防止皮膚老化的B族維生素、美白肌膚的維生素C等成分，可以保護皮膚，消除斑塊，使皮膚白嫩。絲瓜是不可多得的美容產品。絲瓜營養價值很高。當湯喝味道很好，搭配不同的青菜吃更營養更健康。這樣的配方可以起到很好的補氣血、提高免疫力的作用，還具有抗氧化的作用。有利於促進新陳代謝，提高身體素質。是壹種很好的保健食譜類型。可以常吃。
絲瓜蛋花湯的具體做法妳們都學會了嗎？既能補充豐富的蛋白質和鈣，又有養胃減肥、促進發育的作用。低脂高蛋白可以促進食欲，平時可以經常吃，對身體有好處。大家都可以試試。