日本人認為吃金箔可以有效改善血液循環，加速新陳代謝。在日本食物或飲料中加入金箔是高級餐飲的象征。也有人認為吃黃金可以消除厄運，引入財富。
吃金風潮從日本進入中國。在臺灣省，流行在咖啡、酒或茶等飲料中加入幾片金箔。有人在白米飯上加金箔成為“黃金米飯”，有人在粽子上加金箔成為名副其實的“黃金粽子”。不過壹粒要壹萬塊錢，恐怕吃不了多少。純金的治療效果
現代醫學使用純金進行各種治療。例如，它被用作接骨或補牙材料，針灸用的針也是黃金制成的。
黃金在醫學上的應用可以追溯到古代。自古以來，人們壹直相信服用黃金可以治百病。13世紀，當時人們服用的“黃金飲料”被稱為靈丹妙藥。
最近刮起了壹波食品奢侈品“金箔”。先不說好吃不好吃，食材價格之高已經足夠驚人也引發話題。黃金在古代文明中被用於裝飾，象征身份和地位。有人聽說過“吞金自殺”，讓人不禁懷疑——黃金真的能吃嗎？中藥金箔歷史悠久。
在中醫眼裏？吃金不足為奇，因為中國古代醫學已將金箔視為壹味藥材。我能吃金箔嗎？怎麽吃？在古代，妳想吃金箔，是要費很大力氣的。首先，妳得把壹小塊純金放在兩張厚厚的衛生紙裏，利用純金的延展性用力拍打，直到它變成壹張薄薄的金箔，這樣妳就可以吃了。現代機器壓力？壹克純金可以壓成5500平方厘米的金箔，而且只有0.0001mm厚。除了金箔，還有液體金箔，噴在壹杯香濃的咖啡裏，讓咖啡更耀眼。還號稱有保健美容的功效。