冬蟲夏草不僅具有抗菌、抗癌、抗炎、補腎等作用，還具有增加腎上腺皮質醇含量、抗心律失常、抗疲勞、祛痰平喘、鎮靜催眠等作用。據張教授介紹，用冬蟲夏草泡酒，每天少量飲用，堅持食用，能促進消化，改善腎功能，調節免疫功能，增強機體抵抗力，是壹種理想的溫補佳品。
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