做法:1，南瓜去皮切片，放入蒸籠蒸熟。我用微波爐，大概需要3分鐘。2.取出後，切掉外面綠色的部分，放入小碗中；3.用勺子壓成泥狀；4.為了讓南瓜泥更細膩，過篩備用；5、在面粉中加入南瓜泥；6.攪拌蓋子，靜置1-4小時(這是為了讓面條容易壓)；7.讓面團靜置；8.將電動壓面機調到壹檔；9.將面團輕輕放入壓面口；10，壓成碎片，剛開始會比較粗糙，沒關系；11，大概三四遍後，面團光滑；12，然後把壓面機調到三檔。這裏要註意的是，壓面機要關掉，然後調到三檔。在工作過程中，不容易調整壓面機的齒輪。壹般做細面的時候，需要把壓面從三級調到四級或者五級或者六級。吃粗面，初三就好了。13，三檔壓的貼片會變得很長。也會很順利；14，工作時把小旋鈕轉到壓面檔。這裏要註意的是，面團壓榨機在這壹步是工作的。因為只能在工作中調整。15，壓好的面拉出來。這個時候，妳可以把它們拿出來欣賞。
提示:1，這裏我用的是南瓜做的面條，妳也可以用菠菜，雞蛋，等等。2、面團拌好後，醒發壹會兒，這樣後面壓起來會相對容易壹些。3.如果壓面的時候感覺濕濕的，可以少撒點面粉，防止粘。