2.香菇炒肉:將肉片洗凈,加鹽、料酒、澱粉,腌制10分鐘。往鍋裏加油。油熱時,放入姜絲炒香。加入肉片翻炒至白色。然後加入料酒繼續翻炒。加入蘑菇片和鹽,翻炒2分鐘即可食用。
3.西紅柿雞蛋:西紅柿雞蛋味道鮮美,酸甜可口,孩子會喜歡吃,而且營養豐富,可以補充孩子需要的營養。放入油鍋,煮熟,雞蛋打勻,煎成蛋卷,放入蔥花,翻炒幾下,放入西紅柿碎,加鹽,香油,味精。
4.炒綠豆芽:這道菜比較簡單。可以買綠豆芽在家洗。烹飪的主要方式是爆炒,動作壹定要快。這道菜味道鮮美,酸甜可口,深受大人小孩的喜愛。