材料:小米50g，海參壹個，姜片8g，枸杞5g，料酒15ml，鹽2g。
小米洗凈後用清水浸泡半小時，海參洗凈(提前泡好)。
準備姜片和枸杞。
將清水倒入砂鍋，先將小米放入火中煮。
煮沸後撇去泡沫，蓋上蓋子轉小火，直到小米發漲。
煮粥的時候，把海參處理壹下，把水倒入鍋中，加入姜片。煮沸後，加入海參。
加入料酒焯水後取出。
小米煮到發粘時，開大火，加入海參煮壹會兒。
加入枸杞加鹽調味後關火取出。
2.練習2
材料:小米50g，海參100g，雞湯250ml，鹽3g。
活海參焯壹下，去雜，洗凈，蒸40分鐘至軟爛，切成條狀備用；
小米洗凈，用雞湯煮成粥；
將小米粥和海參倒入燉鍋，加鹽燉15分鐘。
3.練習3
材料:小米80g，海參2個，大白菜壹塊，蔥少許，姜少許。
小米洗凈，海參切成小塊；
蔥姜切絲，白菜切絲；
將小米和清水放入養生鍋，按下養生湯按鈕，再按下“開始/暫停”按鈕，養生鍋開始工作；
養生湯的節目是60分鐘。水燒開後，我又設置了40分鐘的定時器，40分鐘後加入白菜絲。
10分鐘後，放入切好的海參和蔥姜絲。時間到了，養生鍋會嘟嘟響。可以選擇保暖或者直接喝粥。