1，雞胸肉切丁，用少許料酒和澱粉腌制十五分鐘左右。
2、適量油炒花生米。
3.在油鍋裏翻炒胡蘿蔔丁約2分鐘。放入黃瓜丁略炒，再放入蔥、姜、蒜翻炒，即可食用。
4.將雞胸肉放入油鍋，翻炒至微微變色。
5.油鍋熱後加入番茄醬和少量水翻炒，提前調好稠汁，大概是1平勺醬油，2平勺醋，少量鹽，2勺糖。倒入番茄汁中翻炒。
6.倒入之前炒過的各種丁子，攪拌均勻後即可食用。