逍遙鎮胡辣湯
胡辣湯是河南人的“第壹生命”，“第二生命”是徽面。換句話說，胡辣湯與河南人的性格密切相關。就像這碗湯，我不喜歡奢侈。直走，該辣就辣，別搞了。可以說飲食和當地的性格已經融為壹體了。
辣椒湯
記得《舌尖上的中國》拍了壹季。它是以胡辣湯為基礎的。在杭州的壹家河南胡辣湯店裏，主要顧客是來自河南的出租車司機。工作壓力大的時候就去壹家老店喝胡辣湯。對於河南人來說，在外地，這就是家的味道。溫暖！小店老板還說，只要村民想吃想喝胡辣湯，她都會盡量趕過去。
河南胡辣湯
其實從保健的角度來說，胡辣湯也是壹道很好的保健菜，因為食材豐富，所以兼顧了多種營養成分。另外，夏天喝胡辣湯出汗，其實也會緩解出汗後的熱度。冬天喝胡辣湯驅寒，是河南人在天很冷的時候延續生命的好事！
辣椒湯
外地的朋友來河南玩，壹定要嘗嘗這種美食，覺得壹種美食可以和當地的性格融合。