準備材料:新會陳皮1/3、腫魚鰓30g、海龍4條、瘦肉500g、蜜棗2個、蓮子50g、鹽、姜片。
1.將準備好的瘦肉和姜片壹起煮，洗凈備用。
2.海龍用清水略洗幹凈，放在盤中備用。
3.提前壹個小時泡脹魚鰓，清洗灰塵。
4、準備好的蓮子、陳皮、蜜棗可以稍微洗壹下。
5.鍋裏的沸水煮到2L左右。水燒開後，將以上準備好的材料全部放入鍋中。大火煮沸5分鐘後，轉小火燜兩小時左右。
6.兩個小時後關火，鍋中加入少許鹽調味。
7.好吃的海龍瘦肉湯做好了，可以盛在碗裏吃。