三黃雞1
生姜4-5片
洋蔥第4-5部分
4-5湯匙料酒
適量的鹽
4個蘑菇
準備好自己喜歡的火鍋菜就行了。
火鍋湯底{雞湯}怎麽做？
食材準備首先將事先準備好的雞肉放入鍋中，用清水沖洗幹凈。
然後在鍋中加水，加入事先準備好的姜片和蔥段。
如圖加入4勺料酒。
用中火煮沸，撇去滲出的泡沫，再煮五分鐘。
將煮熟的雞肉用冷水洗凈。
放入電飯煲中，加入5茶匙鹽圖。
然後加入姜、蔥、香菇，再在三分之二左右的地方加水。
最後放入電飯煲，手動調整到雞鴨肉模式的時間為30分鐘。
時間到了之後，我會選擇把燉好的雞湯放進大鐵鍋裏大火，然後加入喜歡的火鍋底料。途中可以嘗試壹下甜鹹，然後攪拌均勻後可以先上壹碗熱湯喝超級好吃！滾的時候壹定要加滿，不然滿滿的都是浮油。