蜂王漿和蜂蜜都是蜂產品,都有很好的保健和醫療作用,但這兩種東西是完全不同的。有些人對蜂產品不太了解,有時會把蜂王漿和蜂蜜混淆。今天,我們來談談蜂蜜和蜂王漿的區別。
先說兩人的長相。蜂蜜的顏色因品種不同而不同,有水白色的洋槐蜜,也有琥珀色的棗蜜,但多為琥珀色或淺琥珀色的蜂蜜,鮮蜜呈液體狀,粘稠狀。蜂王漿的顏色多為乳白色糊狀,有時略黃,但多為乳白色。蜂王漿是需要冷凍的,所以我們平時看到的蜂王漿都凍得像冰壹樣。
蜂王漿和蜂蜜,我們用的最多的就是吃,雖然兩者都可以外用,但是吃肯定是大多數人的選擇。然後說說蜂王漿和蜂蜜的味道。先說蜂蜜。味道香甜可口,有蜜源植物的香味,非常誘人。蜂蜜常用來比喻生活中的壹些美食。而蜂王漿則截然不同。吃起來又酸又澀,有壹種很辣的感覺。真的很難相信這是蜂群中萬只蜜蜂之上的蜂王的專屬食物。
再說蜂王漿和蜂蜜的保存,蜂蜜只要發酵成熟就非常容易保存,密封後放幾年壹般沒問題;而蜂王漿在常溫下3天就可能變質,所以蜂王漿壹般需要冷凍或冷藏,而蜂蜜可以常溫保存。