2、然後切成塊待用,湯汁可以切大壹點。
3.排骨洗凈,用開水焯壹下,撈出備用。
4.將焯水的排骨放入高壓鍋中,加入適量水先燜20分鐘,小火燜。有時間的話可以在砂鍋裏燉壹個小時。
5.20分鐘後,把胡蘿蔔、山藥和馬蹄放下,再燉10分鐘。
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