材料:大米50克,燕麥25克。
輔料:糖或鹽。
制作步驟:1。淘米後,和燕麥壹起放入高壓鍋,引入適量的水,浸泡壹會兒。2.蓋上蓋子煮15分鐘。3.熄火後,不要馬上拿出米飯燕麥片。可以燉15分鐘左右,讓粥更黏稠可口,然後根據每個人的口味加鹽或糖即可食用。
沒錯,就是這麽簡單的三個步驟,營養美味的燕麥片就做好了。
哪種燕麥最健康?
目前市場上銷售的燕麥有三種:純燕麥、水煮燕麥、營養麥片。其中最好最健康的是純燕麥。
“原味”的東西往往是最好的,所以我們在選擇燕麥的時候最好選擇純燕麥。純燕麥屬於粗糧,買回來後需要用冷水浸泡壹段時間,然後煮熟再吃。其膳食纖維含量高,有助於消化,含糖量低,非常適合糖尿病患者和想減肥的朋友食用。雖然非水煮麥片可以適合我們快節奏的現代生活,但是由於這種麥片經過了烘烤和破碎等工具,營養成分和膳食纖維流失嚴重。
營養成分大大降低,不如不求方便趕緊買純燕麥。此外,市面上還有很多“營養麥片”。事實上,這種燕麥是最沒有營養的。這種燕麥有自己的小包裝,但是口味做了調整,加了很多味精,糖,奶粉等等。味道很好,但是營養價值不高,而且燕麥含量低,價格也比較貴。