軟糖的成分主要是糖和膠體。這兩種成分的比例因軟糖的種類和性質而異。軟糖的主要特點是含有不同種類的膠體，使糖果具有凝膠性質，所以也叫凝膠糖。軟糖以所用膠體命名，如澱粉軟糖、瓊脂軟糖、明膠軟糖等。軟糖介紹:
軟糖是壹種柔軟、有彈性、有韌性的功能性糖果。主要由明膠、糖漿等原料制成。經過幾道工序，是壹種形狀、質地、口味各異的精致耐儲存固體糖果。它富有彈性，耐嚼。
營養軟糖是以養生堂的快樂成長、好窩易軟糖的營養和迪士尼黃金100的健康咀嚼軟片為主要原料，以羅賽洛明膠為主要原料，制成的壹種柔軟有彈性有韌性的功能性(保健)糖果。
添加功能性成分可形成不同形狀、顏色、口味的糖果型保健食品，精致、耐儲存、有彈性、有嚼勁。羅賽洛明膠由牛骨制成，富含膠原蛋白。配方中添加了維生素AD、維生素C、復合維生素、鈣和乳酸鈣。