好處:
1，補充人體缺乏的酵素。
2.醫療保健。
3.促進脂肪分解，消耗多余脂肪。
缺點:
1，少數人剛開始吃會拉肚子。
2.敏感體質的人可能會過敏。
3.自制水果酵素含糖量太高。
4.自制酶過程會產生病菌。
酵素飲料的適宜飲用時間:
1，飯後半小時喝，促進消化。
2、睡前2小時喝有助於睡眠。
3.早上空腹喝緩解便秘。