冬蟲夏草羊肚菌湯的做法
羊肚菌、竹蓀、銀耳100克，猴頭菇、雞腿菇、香菇200克，冬蟲夏草10克，雕酒、藏紅花汁、奶湯、鹽適量。
步驟
1.將羊肚菌、猴頭菇、馬鞍菇、雞腿菇、花菇、冬蟲夏草、竹笙、銀耳分別換刀，焯水瀝幹，加入奶湯及調味料，小火煨至入味。
2.將煨好的原料分別放入容器中，倒入調味好的黃烤汁，蒸1 0分鐘，取出，第二次倒入黃酒汁。
冬蟲夏草羊肚菌湯的功效
具有益胃消食、化痰理氣、補腎壯陽、健腦提神的功效，可用於治療消化不良、痰多氣短。此外，還具有強身健體、預防感冒、增強人體免疫力等功效。對患者和術後患者的康復起著重要的輔助作用，尤其是部分患者因疾病導致食欲不佳，不思飲食。服用羊肚菌湯可以增強脾胃功能。
蟲草砂鍋羊肚菌湯，味道鮮到我眉毛都要掉了。冬蟲夏草湯味道鮮美，營養豐富。冬蟲夏草羊肚菌湯有滋補腎陰的作用，能穩定血壓，長期飲用有益。事實上，食材和草藥的搭配不僅能讓食物的味道千變萬化，還能讓其營養和功效無窮無盡。