滋補男女差別很大。除了強身健體，中醫建議可以掌握“女熱補，男溫補”的原則。臺灣省基層中醫協會理事長、執業中醫師陳朝宗指出，冬天意味著終結或冰凍。在這個季節，農民會把收獲的產品收好，自然動物也會進入冬眠季節，度過寒冷的冬天。冬季如果能合理分配飲食，往往能改善機體營養狀況，增強體質，提高免疫功能，促進臟腑協調，減輕慢性病風險。
掌握冬季食補養生三原則
特別是冬季進補，可以最大限度地把營養物質轉化的能量儲存在體內，調理臟腑四肢。“冬不藏精，春必暖”的中醫理論也說明冬季進補是調理身體的好機會，可以暖身應對寒冬，為來年儲備身體能量。因此，冬季進補是千百年來用於防病強身的傳統養生方法。
冬季進補基本上要掌握以下原則:“無病不補，無病不補，以形不補”。建議潮熱、唇紅口幹、大便幹燥、小便短等陰虛體質的人，可以多吃滋陰的食物，如芝麻、糯米、乳制品、果蔬、魚類等；陽虛的人如果出現乏力、乏力、氣短、四肢發冷、自汗、面色蒼白等癥狀，可以吃些溫陽的食物，比如韭菜。