雪兒豬骨湯
材料:排骨300克、幹銀耳30克、姜30克、水700㏄、鹽1茶匙。
做法:將排骨剁成小塊,用開水焯壹下,撈出備用。銀耳用水浸泡至發漲,剪去蒂備用。生姜去皮切片備用。將1 ~ 3的方法中的所有食材、水、調料放入電鍋中,按下烹飪鍵,煮至開關跳開,掀蓋取出姜片。這個時候,我們所有人都可以吃到美味的雪耳豬骨湯。相信大家都會喜歡吃雪耳豬骨湯。其實大家可以在容易上火的節氣前後經常吃點雪耳豬骨湯,可以起到很好的作用。
蘿蔔蓮子豬舌湯
材料:蘿蔔750克,蓮子50克,芡實25克,蜜棗3個,豬舌500克,豬骨750克。
做法:蘿蔔帶皮洗凈,斜切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗洗凈,用清水浸泡;將豬舌反復刮凈,切成大塊,用開水焯壹會,去血水,豬骨飛起後用刀背劈開;把所有的材料壹起放在鍋裏煮兩個半小時,然後適當加入壹些調味品。這個時候,我們所有人都可以吃到美味的蘿蔔蓮子豬舌湯。當然,蘿蔔蓮子豬舌湯也是適合夏天吃的,可以起到很好的清熱降火的作用,還可以幫助我們促進皮膚健康。
通過我們以上的介紹,相信大家對適合在夏季節氣前後食用的降火養生湯有所了解,所以在夏季節氣前後,大家都可以經常食用雪兒豬骨湯、蘿蔔蓮子豬舌湯等這些降火養生湯,可以有效的預防和治療上火的癥狀。