隨著社會經濟的不斷提高，消費者的消費標準也在不斷覺醒，對飲食的要求不再滿足於“吃飽肚子”的簡單需求，而是更加註重“場景化”的沈浸式體驗。尤其是隨著90後、00後消費大軍的出現，對“場景”的需求前所未有。
“研究中的健康面條”是何復面條的市場定位。因此，和府撈面在門面的裝修風格上充分融入了中國設計美學，比如木質桌椅、木質餐具、書架、大紅燈籠等。每個細節都充滿了“中國風”的氣息。
對於消費者來說，與其說是壹家面館，不如說是壹個可以吃飯的書房。這種獨特獨特的“場景”顛覆了消費者對傳統面館的印象，滿足了年輕壹代消費者的好奇心，成功地將何復面條帶入了消費者的視野和心中。
但這遠遠不夠。壹個品牌要想與消費者建立紐帶，就必須有吸引眼球的設計和“場景化”的服務。在這壹點上，和福撈面作為中國文化快餐品牌，創新性地提出了“慢快餐”的概念。