2.餛飩老鴨煲是西塘的土菜。據說是包它的窯工發明的。由於工作時間長，勞動強度大，窯工當場解決，在窯裏燉老鴨。但只是鴨肉，不夠吃，窯工就在鍋裏加了餛飩，既能充饑又能補充營養，壹舉兩得。
3、薺菜餃子，又名蟬蛻，是西塘農民初春嘗試的首選。這道菜的特點是色澤金黃，清香撲鼻，湯鮮純正，齒頰留香，配以當地米醋食用，口感更佳。是老少皆宜、營養豐富、充滿田園情趣的農家特色菜。
4.螺螄是江南水鄉常見的壹道菜。西塘河水縱橫交錯，有水的地方，必有螺螄。西塘的螺螄有細有粗。用洋蔥和辣椒絲翻炒，噴上酒和糖，然後澆上紅醬油和五香八角。這湯半生不熟，而且很粘。大多都很入味，鮮味很濃，配上黃酒真的很愜意。
5.西塘水網交錯，源頭來自太湖。優良的水質為野生魚類的生長提供了良好的環境。這條魚大約有壹英寸半長，扁平而緊湊，永遠長不大。鯧魚洗凈，瀝幹水分，與蔥花和椒鹽拌勻，裝鍋食用。這道菜香脆可口，補鈣，是不可多得的綠色菜肴。
6.西塘的螃蟹鮮嫩，脂滴，殼薄。當在清水中蒸的時候，它們會變成紅色。將蟹對半放入盤中，放入油、鹽、姜、蔥、味精，然後隔水蒸熟。這是油鹽蟹。