材料:羊頭幾塊，蘿蔔1，姜1，蔥半根，鹽1勺，胡椒粉少許。
做法:1，將半成品羊頭肉切成片或條。
2.蘿蔔去皮切滾刀塊，姜切片，蔥切段。
3、鍋中加水燒開，將羊頭肉倒入鍋中，加入1湯匙料酒，幾片姜蔥，在鍋中煮幾分鐘撈出，主要是去除羊頭肉的腥味和雜質。
4.取出，用熱水沖洗幹凈，放入雙喜電壓力鍋，放入蔥、姜片，加足水，再放入蘿蔔塊。
5.蓋上電壓力鍋，打開電源，按下菜單鍵，我會選擇肌腱鍵，指示燈亮20分鐘，啟動自動保壓烹飪狀態。
6、20分鐘到鈴響，烹飪結束，進入保溫狀態。是不是很簡單？排氣後浮閥落下，蓋子打開，香氣撲鼻而來。撒上蔥花，加鹽和胡椒粉拌勻。