五谷粉怎麽吃？

谷物粉有兩種吃法。壹個是生面粉，壹個是熟面粉。生粉可加入冷水中，煮熟後食用；熟粉可以直接用開水沖泡。\x0d\現在，有了壹種新的吃五谷粉的方式，就是幹吃五谷粉。不用煮直接吃。和方便面類似，方便的傳統吃法是用開水浸泡，而幹方便面是直接吃，不用水泡。\x0d\五谷粉幹吃法起源於國愛堂的指導。由於幹吃五谷粉泡著吃相對方便，突破了沒有水的缺點，所以在網購市場上特別受歡迎。\x0d\近年來，保健越來越受到重視，藥食同源的食材成為人們日常保健的主角，如何首烏、茯苓、木瓜、韭菜籽等，常加入糧食面粉中壹起食用，保健效果更佳。受限於傳統的研磨工藝，何首烏、黨參等粗纖維食材都比較粗糙，不易食用。\x0d\細胞破壁技術是將植物細胞的細胞壁完全破壁，藥物成分不被破壞即可完全釋放。是中藥提取技術的壹大進步，藥效可以提高十倍以上，使用更方便。\x0d\植物細胞不同於動物細胞。細胞膜外有厚厚的細胞壁，由植物纖維素構成。像小木屋壹樣，細胞緊緊包裹在裏面，其有效成分的提取壹般需要煮沸或乙醇提取。但這兩種方法都不能達到完全提取，提取過程會不同程度地破壞有效成分，從而使藥效大打折扣。\x0d\經過細胞破壁處理的食材非常精細，容易被人體消化吸收，大大提高了食物的營養價值。細胞破壁技術被譽為中藥現代化的革命性突破。西醫營養學中有壹種叫“元素飲食”的方法，就是將各種營養食物粉碎，進入消化道後，即使人體沒有消化液也能直接吸收。