練習:
1.提前泡好準備好的銀耳。
2.將新鮮的梨浸泡在鹽水中，並清洗梨皮。
3.將梨去皮，梨肉切塊，去梨核。
4.將泡好的銀耳去掉黃梗，將銀耳撕成小塊，不要太碎。
5、鍋中加水，大火至水沸騰。
6.水燒開後，放入梨皮、梨肉、銀耳冰糖，撒上事先準備好的陳皮、枸杞，小火燉20分鐘左右。
7.20分鐘後冰糖雪梨銀耳湯即可。
8.把它從碗裏拿出來，讓它冷卻。