性平味甘，有滋陰養血、養心潤肺的作用。含有豐富的碳水化合物、有機酸、維生素、礦物質、酶、蛋白質等營養成分，具有強身、滋補、強壯的作用，能提高腦力，增加血紅蛋白，改善心肌功能。
2.蓮藕
蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出獨特的香味，還含有鞣質，具有壹定的健脾止瀉、增進食欲、促進消化、增進食欲、強身健體的作用，有利於食欲不佳者的恢復。
3 .章魚
夏天吃什麽食物養生？章魚有補血益氣，治癰腫的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分，還含有豐富的天然牛磺酸，是抗疲勞、抗衰老、延年益壽等重要保健因子。普通人都可以吃，尤其是體質虛弱、氣血不足、營養不良的人。