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麥冬石斛雞湯怎麽煮及其效果

配料:野山藥、土雞、石斛、紅棗。

具體做法:

1,準備壹個野山藥,就壹斤。

2、土雞壹只,宰前三斤。

3.鮮石斛50克。

4.水燒開後,先將雞肉和石斛、紅棗放入鍋中,再將山藥放入冷水中焯壹會。

5.大火煮大約10分鐘,然後關小火20分鐘。壹股特殊的香味彌漫在房間裏,湯汁香甜可口,全家人都愛喝。

需要註意的事項

1.如果用普通湯鍋煲湯,要壹次性加足水。在做湯的過程中盡量不要加水,尤其是冷水,這樣會讓湯的味道打折扣。

2、家裏有砂鍋,最好用砂鍋煨湯,味道清香。

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