可以根據食材選擇相應類型的湯(比如人參應該是養生湯等。)
1，仔細看說明書，說明書裏有壹些註意事項要知道。比如不允許忽冷忽熱，鍋裏的東西熱了不允許突然加涼水。湯煮好後，如果要取出內膽，不要放在冷的地方，這樣可能會導致內膽開裂，要放在塑料墊布上。內膽需要完全冷卻後才能用冷水沖洗，否則也會導致內膽開裂。總之就是不要讓內膽冷熱碰撞。
2.紫砂煲湯需要4個多小時(我壹般煲5-6個小時)，煮粥需要3個多小時(我壹般煲3-4個小時)。材料可以根據妳的需要整理，但是要壹點壹點的註意。不要在熱的紫砂壺中突然加入大量冷食，以防內膽開裂。
3.妳可以隨意設置高溫檔和自動擋。如果妳想快點，可以換成高溫檔。不著急的話，自動擋就可以了。如果做飯後需要保溫，就轉到保溫檔。
4.內膽放入鍋底時，應先將內膽外的水擦幹。
5.不使用時，應清潔襯墊並保持幹燥。
6.將紫砂鍋放在幹燥的地方，保持外鍋底幹凈。
好像不開鍋是因為紫砂是恒溫的。導熱性不是很好。試著加熱壹會兒。