2.元宵節吃湯圓不僅意味著慶祝家人團聚,還具有禦寒、滋養脾胃、益肺的保健功效。元宵餃子的材料主要是糯米。《本草綱目》中指出,糯米為補脾胃,益肺益氣之谷。糯米味甘性溫,食後能滋養人體氣血,滋養脾胃。最冷的冬天是3月9日,雖然現在已經過了,但天氣乍暖還寒,胃氣在寒冷的日子裏最容易流失。古人在農歷正月十五包粽子,除了糯米比較黏,粽子容易熟,不會散,還因為糯米有禦寒的特性。
3、元宵節吃粽子,暖脾胃,人的氣息會變得相當順暢,使全身發熱,起到禦寒的作用,特別適合脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富的營養物質,所以可以說糯米湯圓是溫補強壯的食物。