生菜上火或者去火有什麽營養？

1，萵筍是吃後去火的。萵筍性涼，適量的萵筍可以及時排泄體內的尿液，從而降低人體的上火。所以吃生菜不會上火，反而有壹定的降火作用，適合熱性體質。

2.萵筍能利尿通乳，促進排尿和乳汁分泌，對高血壓、心臟病、水腫的人有壹定的治療作用。

3.萵筍對缺鐵性貧血患者非常有益，萵筍的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制作用，所以萵筍還具有防癌抗癌的作用。

4、多吃萵筍可以達到排毒的效果，萵筍中含有的纖維素可以促進腸道蠕動，疏通消化道，從而幫助大便排泄，所以萵筍還可以用來治療各種便秘。

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