2.從食物的營養學來說，似乎是健康合理的。它們是高纖維素和低脂肪糖的食物。
3.中國人更容易吸收。
4、品種豐富，每個菜系口味都不壹樣。
中國的飲食文化源遠流長，是中華文化寶庫的重要組成部分。與法國菜、土耳其菜並稱為世界三大烹飪體系，也是我們中華兒女引以為豪的地方。中國飲食文化有著豐富多彩的文化內涵和堅實的技術基礎。它是文化、科學和藝術的結晶，以品味為核心，以修養為目的。不同的地理位置，不同的民族，有不同的風格，但也是壹種無與倫比的餐飲文化。當地美食種類繁多，風味獨特，芳香四溢，風靡全球，深深吸引著無數海外愛好者。也可以說，飲食功夫也是壹種學問，壹種突出的特色，壹種傳播方式。