八寶茶在沖泡的時候也可以自己泡。根據自己的需要，可以準備合適的食材。常見的八寶茶以枸杞、茶葉、葡萄幹、紅棗等喜愛的幹果為原料，加入冰糖、芝麻、桂圓等材料。沖泡八寶茶前，要將八寶茶中的紅棗切成小塊，桂圓去核。
將所有準備好的食材直接放入幹凈的有蓋碗中，將準備好的清水放入水壺中加熱至沸騰，直接用開水沖泡即可。準備好的八寶茶泡好後，蓋上杯子，密封浸泡5分鐘。這時候裏面的八寶茶就可以泡了。打開杯蓋後放涼，溫度合適後就可以直接喝了。