西葫蘆(適量)
佐料
豆醬(2勺)
白醋(1勺)
炊具
油炸鍋
分類
冬季食譜夏季食譜用醬燒熱菜十分鐘，簡單又難。
原料，白醋忘了拍照。
西葫蘆切好後，用油攪拌，腌制5分鐘。
鍋中加油，放入豆瓣醬，小火慢炒，入味。
加入腌制好的西葫蘆，大火翻炒，煮8分鐘，然後加入壹勺白醋翻炒均勻。加入少許鹽和雞精即可食用。
醋西葫蘆變成了