步驟1
銀耳泡發，去蒂，撕成小花。
第二步
將幹蓮子洗凈，用溫水浸泡1小時。
第三步
幹百合用溫水浸泡1小時，期間換水兩次。
第四步
湯鍋放適量水，放入銀耳和蓮子，小火煮沸後再用高火。煮沸後，轉小火煮50分鐘左右。
第五步
加入小米繼續煮20分鐘左右；加入百合和冰糖繼續煮10分鐘。
第六步
成品爽滑可口，勁道十足。
第七步
好好喝壹杯...
銀耳蓮子百合小米粥的烹飪技巧
1，如果選擇新鮮的蓮子、百合，就不用泡了；2、根據自己的喜好，可以不放冰糖；3、可以用高壓鍋或者燉鍋來煮。