蘋果杏清湯的做法
1.豬肉洗凈切成適中的大塊，鍋中燒開適量的水，瘦肉焯水片刻，去血水，撈出洗凈備用，南杏仁和北杏仁對半切開洗凈備用。
2.將壹個蘋果洗凈，去核去皮，切塊備用。將燙過的豬瘦肉塊、蘋果塊、南北杏仁15g放入湯鍋中，加入適量清水。
3.大火燒開後轉小火煮1小時，加入適量鹽攪拌均勻。
媽媽提示
1，豬瘦肉選梅子肉或香蕉肉，還軟但不柴，可以吃；
2.不要削蘋果。第壹，皮膚有營養。二是剝皮後容易腐爛。
3.我買的蘋果很甜，所以湯有壹定的甜味。如果喜歡壹點甜湯，可以加壹顆蜜棗或者壹小塊冰糖壹起煮，也很好吃。