主要成分;200克面粉
配件;適量的油、糖和蜂蜜紅豆。
1.往面粉裏加些糖,充分發酵。
2.手上粘很多幹粉,取適量發酵面團。
3.放在撒有幹粉的面板上,用手壓平。
4.蜜豆紅放在餅胚上。
5、包成包子。
6.上面撒上幹粉,用搟面杖壓平。
7.把它放在抹了油的烤盤上。
8.煎至熟。
9.紅豆糕成品圖。
擴展數據
紅豆的營養價值
紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質,如蛋白質、脂肪、糖、B族維生素、鉀、鐵、磷等,具有補血、利尿、消腫、促進心臟活化的作用。因此,經常食用紅豆可以起到補血、活血、增強體力、增強抵抗力的作用。
紅豆不僅是美味的食物,也是醫生的靈丹妙藥。中醫認為,紅豆味甘、酸、平、無毒,有祛濕健脾的功效,比較適合脾胃虛弱的人食用。常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫、暑熱、解熱毒、健胃等目的的食療。