鄭教授是我國著名的營養學家，現為301療養院營養系教授。在營養學領域，尤其是糖尿病、心血管疾病等慢性病的營養幹預方面有著豐富的研究和實踐經驗。鄭教授多次應邀參加國內外學術會議，在國內外權威刊物上發表了大量學術論文。此外，他還積極參與社會公益活動，致力於向公眾普及科學營養知識，提高人們的健康素養。
鄭教授在301療養院主要從事臨床營養治療和科研工作。負責指導和參與多項國家級和省級科研項目，為患者提供個性化營養治療方案。同時，他還擔任了許多學術組織和雜誌的編委或審稿人，為中國營養學的發展做出了重要貢獻。
總之，鄭營養大觀園是壹家致力於推廣健康飲食和營養知識的機構，鄭教授是301療養院著名的營養專家。他們的目標是幫助人們養成健康的生活習慣，提高生活質量，而不是銷售特定的產品。