用白糖煮桃膠可以嗎？可以用白糖煮桃膠。
桃膠本身是沒有味道的，所以在燉的時候，我們經常會加入各種配料來增加它的風味，讓它的口感更好。大部分人煮桃膠的時候都會放糖，可以讓桃膠香甜可口。市場上有許多種糖，如冰糖、紅糖和白糖等。有人煮桃膠會放冰糖，有人煮桃膠會放紅糖，很少有人煮桃膠會放白糖。其實水煮桃膠是可以放糖的，和桃膠沒有沖突。和冰糖、紅糖壹樣，可以增加其甜度，讓桃膠的口感更好。