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春天吃什麽粥養生?

第壹:八寶粥

配料:薏米、紅棗、蓮子、紅豆、糯米、花生、糖。

做法:將紅豆、花生、薏米洗凈,放入清水中浸泡;兩個小時後,在食材中加入適量的水,煮十五分鐘。最後加入紅棗、蓮子、大麥,然後小火慢慢熬粥。煮粥前最好加適量的糖,這樣才能做出美味的八寶粥。

功效:這個方子在我國流傳了幾千年,也是我們思想融合的體現。老中醫告訴我們,八寶粥有很好的養胃潤腸的功效,是春季服用的最佳選擇。

第二:芹菜粥

材料:新鮮芹菜和粳米。

做法:將新鮮芹菜洗凈,切成小塊,然後榨汁;將粳米、芹菜汁放入鍋中煮粥;煮好後放涼就可以吃了。

功效:春季是肝陽最旺盛的季節,所以這個時候,我們的身體更容易出現肝火,導致頭暈目眩,脾氣暴躁。此時服用芹菜粥,不僅能很好的降低血壓,對煩躁也有很好的調養作用。

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