小竹筍炒雞蛋的方法1
佐料
竹筍200克，雞蛋300克。
佐料
適量的油和鹽
步驟
1.把雞蛋敲進碗裏，打碎備用。
2.將竹筍切成絲備用
3.用熱油炒香蔥
4.倒入蛋液翻炒，然後取出備用。
5.熱油重新加熱，倒入竹筍翻炒。
6.加入壹些鹽，翻炒。
7.倒入雞蛋，壹起翻炒
8.加入適量的水燉。
9.燉可以讓竹筍好吃。
10.當竹筍成熟時，收集汁液。
小竹筍炒雞蛋的方法2
材料
兩個鴨蛋和300克左右的小竹筍。
步驟
1，竹筍洗凈，搗碎。
2.用油和鹽炒小竹筍5分鐘，放冷。
3.將鴨蛋和竹筍攪拌在壹起，加入壹些蔥花。
4.放在鍋裏炸。
小竹筍炒雞蛋的方法三
材料
小竹筍幾根，雞蛋3個，鹽少許，肉沫少許。
步驟
1.從上到下剝竹筍
2.將竹筍放入沸水中焯壹下。
3.炒肉沫
4.加入小竹筍和鹽翻炒。
烹飪