工作方法
1、紅豆、黑豆、綠豆、花生分別洗凈後,在水中浸泡壹晚;
2.第二天,將小黃膠用溫水浸泡20分鐘,洗凈備用;
3.將浸泡壹夜的各種豆子、花生洗凈備用;
4.所有材料準備好後,放入電燉鍋,註入4-5碗水,小火燉2小時;
5.加入紅糖燉約10分鐘。
功效:
紅豆、綠豆有清熱解毒、健脾益氣、消暑解暑的功效。黑豆入腎,潤肺。花生含有植物脂肪、蛋白質,並具有濃郁的香味。當加入這種花膠糖漿時,糖漿的甜味清新,香清溢出,補充了豆類的沈悶味道。提高膠味道和口感。既能滋補,又能解暑。