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冬蟲夏草已經不是變成蟲之前的樣子了。

冬蟲夏草是由昆蟲身體和從昆蟲頭部長出的真菌子座連接而成。蟲體形似蠶,長3-5厘米,直徑0.3~0.8厘米。表面暗黃色至黃褐色,有20~30條環紋,靠近頭部的環紋較細;頭部呈紅褐色;8雙腳,中間4雙比較明顯;易碎,易斷,切面稍平,黃白色。

外形好的蟲草飽滿,就像壹個胖娃娃。由於采挖時間的不同,以及後期儲存銷售過程中水分的侵入,冬蟲夏草的飽滿度會有所不同。如果豐滿度很差,就是所謂的扁草。

擴展數據

買冬蟲夏草註意

1,聞草:“味”濃。

真品蘑菇有壹種天然的香氣或輕微的魚腥味,而假冒蘑菇壹般沒有氣味。

2、冬蟲夏草:“身座”偶。

冬蟲夏草用開水浸泡後,蟲體變腫變軟,菌座顏色變成深褐色。蟲體與菌座緊密連接,不會脫落。浸液有輕微的氣味。在沸水中浸泡10分鐘後,假冬蟲夏草會慢慢現出原形,黃色的胚芽脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分離。

百度百科-冬蟲夏草

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