外形好的蟲草飽滿,就像壹個胖娃娃。由於采挖時間的不同,以及後期儲存銷售過程中水分的侵入,冬蟲夏草的飽滿度會有所不同。如果豐滿度很差,就是所謂的扁草。
擴展數據
買冬蟲夏草註意
1,聞草:“味”濃。
真品蘑菇有壹種天然的香氣或輕微的魚腥味,而假冒蘑菇壹般沒有氣味。
2、冬蟲夏草:“身座”偶。
冬蟲夏草用開水浸泡後,蟲體變腫變軟,菌座顏色變成深褐色。蟲體與菌座緊密連接,不會脫落。浸液有輕微的氣味。在沸水中浸泡10分鐘後,假冬蟲夏草會慢慢現出原形,黃色的胚芽脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分離。
百度百科-冬蟲夏草